Вкусное шоколадное печенье с кокосом

Как вкусно, правильно и быстро приготовить Вкусное шоколадное печенье с кокосом в домашних условиях? Рецепт с фото пошагово на сайте Кукс.Ру можно просто, легко и недорого готовить еду на первое и второе блюдо, на завтрак, обед и ужин.
Вкусное шоколадное печенье с кокосом

Вкусное шоколадное печенье с кокосом



Вкусное шоколадное печенье с кокосом - ингредиенты и состав

мука 250 г
масло сливочное 200 г
сахарная пудра 100 г
какао 25 г
яичный желток 2 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
молоко 200 г
сахар 50 г
кокосовая стружка 40 г
мука 20 г
яичный желток 3 шт.
кокосовая стружка

Вкусное шоколадное печенье с кокосом пошаговая инструкция

Для приготовления крема смешать сырые куриные желтки с сахарным песком, добавить кокосовую стружку и снова перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку, влить горячее молоко. Массу варить до загустения на среднем огне, помешивать. Готовый крем можно оставить для остывания на ночь при комнатной температуре.
Для печенья взбить с помощью миксера мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Влить желтки, перемешать, всыпать какао-порошок, взбить. Смесь должна стать однородной. Добавить разрыхлитель и часть муки, перемешать ложкой, затем всыпать остатки муки. Замесить тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой, скатать колбаской.
Завернуть изделие в пищевую пленку или пакет, поставить в морозильную камеру на полчаса. Нарезать «колбасу» кружками, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпекания. Между изделиями должно быть расстояние. Печь при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Остудить, намазать готовым кремом, склеить печенье по две штуки.
Готовое шоколадное печенье с кокосом можно полить шоколадной глазурью или помадкой, украсить кремом. Для его приготовления сливочное масло взбить с сахарной пудрой, ванилином, добавить растопленный темный шоколад. Нанести крем на печенье с помощью кондитерского мешка, посыпать кокосовой стружкой, украсить готовыми шоколадными фигурками.





Рейтинг рецепта: 4/5. Голосов: 11



Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!


Вкусное шоколадное печенье с кокосом отзывы о рецепте

Отзывы о рецепте приготовления Вкусное шоколадное печенье с кокосом, комментарии и мнения людей. Понравился рецепт? Оставьте ваш отзыв в форме ниже, расскажите, что вы думаете.
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Cкoлько будeт вoсeмь минyc шecть?

Ответ:*


Кабинет повара: